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炒锅怎么选择什么牌子好哪个价位合适?什么材质的用起来比较健康?

时间:2019-11-10 13:15:27  来源:幸运8   作者:七月
  炒锅这个东西我相信大家再熟悉不过的了,因为每个家庭都会用到。一日三餐是人们必不可少的,几乎每个家庭每天都会用到炒锅去烹饪食物。那么我们的炒锅要怎么选择呢?什么牌子的炒锅好哪个价位合适?什么材质的炒锅用起来会比较健康呢?

  炒锅是我国的一种烹饪工具,是属于锅的一种,就是顶部开口很大,圆底。因为我国的南方食物大多数都是以小炒为主,所以炒锅的设计上就有一个手柄,是为了方面翻炒。当然炒锅主要的作用就是用来煎或者炒食物,也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。

  首先,小编先来给大家列举一些市面上口碑不错的几款炒锅,一起看看是哪些牌子上榜了。

1、苏泊尔

  苏泊尔这个牌子在我国可以说是用的比较多的了,也是人们眼中公认的质量好的一个品牌。苏泊尔大多数炒锅是可以用于电磁炉和燃气,因采用的材料都是真材实料,所以手感相对比较重,一般苏泊尔的炒锅价位在100~300之间。 炒锅怎么选择什么牌子好哪个价位合适?什么材质的用起来比较健康?
2、九阳

  九阳这个牌子可以一个大众品牌,很多家庭使用的电器之类的都是九阳这个牌子的。九阳的炒锅外表比较好看,手感也不会太重,比较适合女士使用。一般价位在50~200不等。
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3、美的

  美的品牌也可以说是家喻户晓了,旗下拥有美的电器、小天鹅、威灵控股等三家上市公司,美的拥有中国最完整的小家电产品群和厨房家电产品群。 炒锅怎么选择什么牌子好哪个价位合适?什么材质的用起来比较健康?
4、华格仕

  华格仕比较出名的是不锈钢不粘锅,华格仕的不粘锅是蜂窝涂层的,华格仕是首例“无烟锅概念创始人”,很多用户对这款锅的使用感也觉得不错。价位大概在120~300之间。 炒锅怎么选择什么牌子好哪个价位合适?什么材质的用起来比较健康?
  很多人会问那什么价位的炒锅合适呢?小编想说的是根据自身的需要和经济条件来选择,有些不错的铁锅价位也就在50块钱左右,当然价位高的也不一定就好,接下来小编就来给大家介绍下什么材质的锅用起来比较健康。

第一、铁锅

  铁锅大家都比较熟悉,传统铁锅不含特殊化学物质,抗氧化能力比较强,所以在烹饪过程中不会产生一些不宜食用的物质。而且铁锅坚固耐用,受热均匀,加热效果出色。同时铁锅含有丰富的铁离子,在炒菜过程中会有铁离子溶入到食物中,人在食用后可以吸收铁元素并合成血红蛋白,在一定程度上可以防止缺铁性贫血。但是普通的铁锅容易生锈,而且如果铁锈不小心被人体摄入会对肝脏造成伤害,所以大家如果选择铁锅的话就买精铁锅。
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第二、不锈钢炒锅

  不锈钢炒锅相比铁质炒锅来说要轻,具有很强的稳定性,同时也有足够的强度和可塑性,由于它表面有一层坚固的氧化薄膜,所以不锈钢锅不易生锈而且不会藏污纳垢,很方便清洗,即使长时间的使用也仍然可以保持精美的外观。但是不锈钢超过保温效果比较差。
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第三、陶瓷炒锅

  陶瓷锅花色繁多、看起来美观大方,而且不生锈,清洗也方便。但是,它在酸性溶液作用下,容易使铅、镉溶出来,因此不能拿来装醋、番茄、酸豆角这类酸性的食物。另外,陶瓷锅也比较容易碎裂。 炒锅怎么选择什么牌子好哪个价位合适?什么材质的用起来比较健康?
第四、麦饭石炒锅

  用麦饭石材质制成的炒锅富含多种元素,炖煮之时,可溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等元素和矿物质,长期使用可促人体生理代谢功能,对健康是有益的。不过此锅不适合金属炒勺操作,更偏向于炖煮。
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