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长沙十大必吃小吃大盘点,长沙臭豆腐让你吃了还想吃~

时间:2018-08-16 16:28:16  来源:幸运8   作者:Day

长沙是湖南省的省会城市,长沙的臭豆腐可是闻名全国的,闻着臭吃着香是臭豆腐的真谛,那么除了臭豆腐长沙还是有很多好吃的小吃哦,到长沙旅游怎么能少得了吃上长沙的小吃呢~接下来就和小编一起来流着口水看完吧~

长沙十大必吃小吃大盘点

口味虾

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幸运8 口味虾是长沙的特色小吃,又名麻辣小龙虾,是目前最受欢迎的小吃之一,目前已经成为国民小吃,口味虾色泽红亮,肉质鲜滑,现在已经拥有多种做法,麻辣小龙虾,十三香小龙虾等等,很多人说小龙虾没有什么营养,然而并不是小龙虾富含多种营养成分,钙铁锌硒维生素应有尽有。

臭豆腐

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幸运8 长沙的臭豆腐可是闻名全国,任何地方的臭豆腐都没有长沙的臭豆腐好吃,闻着臭吃着香,乌黑的外表一般不知道的人会觉得很恶心,但是不然,会让你吃了还想吃。长沙臭豆腐外焦里嫩,拥有白豆腐的新鲜爽口,炸豆腐的口感酥脆,是和其他的臭豆腐完全不一样外表的臭豆腐。到长沙一定要尝尝这个“臭名远扬”美味的臭豆腐。

口味蛇

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口味蛇一听这个名字大家都会知道主要是用什么做原材料的,作为小编对那种软体动物天生的畏惧味道再好都是不敢吃的。口味蛇主要采用了王锦蛇作为原材料,王锦蛇无毒肉多,是食谱中最常用的蛇类之一,口味鲜辣,蛇肉鲜嫩,口味蛇风靡整个长沙,在1995年后就成为了长沙传统小吃的一种。

酸枣粑粑

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酸枣粑粑是长沙的特色小吃,开胃健脾,酸中带甜,原材料是酸枣和南瓜等等,口味酸辣,非常的有嚼劲,可以说酸枣粑粑是长沙传统小吃,是一个纯手工制造的小零食,到了长沙别忘了带上酸枣粑粑给自己的亲朋好友一起尝一尝。

长沙米粉

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幸运8 长沙米粉是湖南省传统的汉族小吃,主要原材料为米粉、榨菜丝、肉丝加上各种调料成为一碗美味的米粉,是长沙市民最喜欢的食品之一。说到米粉大家想到的一定是桂林米粉,长沙米粉并没有桂林米粉那么出名,但是小编个人觉得不论是从味道还是口感长沙米粉是过之而无不及。和桂林米粉的最大区别长沙米粉是宽的,桂林米粉是圆的。长沙米粉口感顺滑,酸辣,汤汁鲜美。

口味蟹

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口味蟹是湖南地方菜传统菜肴,可以说湘菜是可以把任何食材做成鲜辣的味道,非常的受大家欢迎,主要食材为螃蟹,再加上各种鲜香麻辣的调料,一盘香喷喷的让人垂涎三尺的口味蟹就出炉了。长沙的“梅园大虾城”是长沙市口味虾、口味蟹、口味螺等菜肴最正宗的一家,去长沙的一定要去吃。

嗦螺

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幸运8 嗦螺是因为吃的时候要嗦出螺肉,故名嗦螺,是长沙的传统小吃,且有两个做法,一种是浏阳蒸菜做法,一种是长沙炒菜做法,这两种做法口味大不相同,各有各的优点。浏阳嗦螺制作防范相较于反锁,首先去除田螺的肠肚,彻底清除田螺中的沙子,所以吃起来不会有沙粒和感染寄生虫的概率;爱吃重口味的吃货们就要选择长沙的嗦螺,长沙嗦螺采用的主原料为小螺蛳,加上各种鲜辣的原材料爆炒,一道味美的嗦螺出锅。

麻辣仔鸡

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麻辣仔鸡是湖南省的传统汉族名菜,主要口味是鲜辣,鸡肉嫩滑。主要原材料为小公鸡仔,通过炖、炒等各种烹饪手法才能得到美味的麻辣仔鸡。仔鸡的营养成分非常的高,蛋白质含量高,易吸收,有强健身体的功效,很多做完手术的人都是用仔鸡进行大补。

红烧猪脚

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幸运8 红烧猪脚其实是非常普遍的一个菜肴,但是最为著名的就是长沙的红烧猪脚,猪脚富含胶原带白,是男女老少滋补的佳品,是催奶神器,很多的哺乳妈妈在奶量不足的时候喝上一碗猪蹄黄豆汤或者吃上红烧猪脚奶量必赠。红烧猪脚口感肥而不腻,入口即化,色泽红亮。

酱板鸭

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酱板鸭是湖南的一道著名菜肴,也是风靡大江南北的风味小吃。主要食材为鸭肉,鸭肉是一个非常滋补的食材,清热降火。酱板鸭制作周期非常的长,通过对鸭肉的反复腌制和晒干才能得到美味的酱板鸭,是馈赠亲朋好友的佳品,来到长沙一定要将酱板鸭带给自己的亲朋好友尝一尝。

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