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南京十大最美味的小吃,到了南京吃货们你们愿意放过美食小吃吗?

时间:2018-09-17 16:24:30  来源:幸运8   作者:Day

在之前小编为大家介绍了南京十大必去景点,相信吃货们不仅仅关心景点更关心南京的美食有木有,对于南京的特产雨花茶相信大家最熟悉的南京特产之一,接下来就和小编一起来吃遍南京各种美食吧~

南京十大最美味的小吃

鸭血粉丝汤

南京十大最美味的小吃,到了南京吃货们你们愿意放过美食小吃吗?

幸运8 鸭血粉丝汤是南京传统的特色小吃,也是南京小吃中最具特色的小吃,现在已经遍布整个中国,相信大家对于鸭血粉丝汤都不是非常的陌生,主要的用料就是采用鲜美的鸭汤作为汤汁,再配上鸭血和爽滑的粉丝,美味的一碗鸭血粉丝汤就出炉了,喜爱吃辣的加上特制的辣椒油将会更加的美味,这也是南京人最爱的小吃之一,是金陵菜的代表菜肴之一,到了南京最首先吃的必须是一碗香喷喷的鸭血粉丝汤,要是想吃到美味的鸭血粉丝汤必须去回味鸭血粉丝汤、石记鸭血粉丝汤等店,这是做的最正宗的鸭血粉丝汤的金牌店家。

盐水鸭

南京十大最美味的小吃,到了南京吃货们你们愿意放过美食小吃吗?

盐水鸭也是南京最著名的特产和小吃之一,是金陵菜的重要代表菜肴,也是中国传统卤菜最为知名的卤菜,主要的食材就是采用白条鸭,用生姜、八角等香料进行卤制,看似非常简单的一个盐水鸭,其实中间有清洗工序、炒盐工艺、腌制工艺、熬卤复卤等多重复杂的工序,少一道都不可,可见盐水鸭的美味是必然的。在这里小编要为大家温馨提示,盐水鸭最好还是新鲜的吃,在店里直接食用,味道会非常的美味,但是南京遍地都能够买到包装式的盐水鸭,很多人会想着带一只美味的盐水鸭给自己的家人分享,千万不要,这种速食的盐水鸭并不好吃,一定不要买!

桂花糯米藕

南京十大最美味的小吃,到了南京吃货们你们愿意放过美食小吃吗?

幸运8 桂花糯米藕是南京的著名甜点,味道香甜,鲜美,软糯,吃一个会让你回味无穷,甜而不腻,主要食材为嫩藕、糯米、桂花酱、大红枣等材料制作而成,是一道很好做的甜点。桂花糯米藕也是南京四大最美味的甜食之一,在香甜和桂花香在口中萦绕的时候,相信大家一定会爱上这道甜点。

蟹黄包

南京十大最美味的小吃,到了南京吃货们你们愿意放过美食小吃吗?

幸运8 看到蟹黄包大家就知道是什么做的馅了,现在在市面上很多的包子都是用肉馅、菜馅、豆沙等等作为主要的馅料,蟹黄包最大的不同就是它的馅料,大家都知道蟹黄是非常营养和鲜美的食材,喜欢吃螃蟹的可以试试这种包子,蟹黄包是中国六大名包之一。江苏的阳澄湖大闸蟹也是闻名于中国的,蟹黄的味道一定也是非常的美味,是必吃的南京特色小吃。

赤豆酒酿小圆子

南京十大最美味的小吃,到了南京吃货们你们愿意放过美食小吃吗?

幸运8 赤豆酒酿小圆子是南京的四大美食之一,不管是口感还是卖相都是非常的吸引人,主要的原材料有小汤圆、红枣、红豆、藕粉等原材料制作而成,是一道营养价值非常高,也非常美味的南京特色小吃。除了那些原材料,自己做的时候还可以添加自己喜欢的食材,南瓜、薏仁米等等养生的食材也是非常的美味的。

南京臭豆腐

南京十大最美味的小吃,到了南京吃货们你们愿意放过美食小吃吗?

臭豆腐相信大家都是非常熟悉和非常喜欢吃的美食了,在中国最为著名的臭豆腐莫过于湖南的臭豆腐,但是你们知道吗,其实南京的臭豆腐也是久负盛名,同样都叫做臭豆腐但是他们的做饭却截然不同,口感也是完全不一样。南京的臭豆腐外表灰白,不同于湖南的黑乎乎的外表,臭味比湖南臭豆腐要淡一点,看着很没有食欲,但是味道鲜美,外焦里嫩,加上自己爱吃的作料那就是人间美味。在南京要是想吃上正宗的南京臭豆腐就必去南京的国足臭豆腐、老缘记臭豆腐等等臭豆腐店。

素干丝

南京十大最美味的小吃,到了南京吃货们你们愿意放过美食小吃吗?

素干丝对于不知道南京美食的你们应该都不知道是什么做成的,其实是由豆腐切成细丝,然后浇上麻油、调料等,是江苏著名的菜肴之一。豆腐切成丝是非常考验刀工的时候,越细的豆腐丝,能够吸收汤汁味道更好。其实在南京除了素干丝,还有木耳丝、银鱼丝、口蘑丝等等各种食材,且做法各异,有凉拌、煮、烫等各种烹饪手法,味道也大不相同品,到南京一定要评为一番。

小笼包

南京十大最美味的小吃,到了南京吃货们你们愿意放过美食小吃吗?

无锡的小笼包是中国十大名包之一,是中国的传统美食,其实小笼包在中国很多地方都有,但是无锡的小笼包能够脱颖而出必然有它的不同之处。无锡小笼包最为出色的就是它皮薄馅多,汤汁浓郁,咬一口整个嘴巴里充满了美味的汤汁,让人回味无穷,最为著名的就是蟹粉小笼包,一口一个刚刚好,也是江苏人民每天早上必吃的早点之一。

状元豆

南京十大最美味的小吃,到了南京吃货们你们愿意放过美食小吃吗?

幸运8 状元豆是南京特色小吃点心之一,主要食材为黄豆,通过五香作料炒制而成,有甜味的、辣味的、咸味的等等各种口味,也因此衍生了很多的类似状元豆的美味小吃,我们平时购买的包装式的使用蚕豆为原料的荷兰豆就是借鉴了状元豆的制作方法。状元豆早在乾隆年间就已经出现,是一个历史悠久的南京美食。

 

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